قبل ما ترفع حواجبك وتستغرب الاسم قوي كدة وتقول ايه الاسم الثقيل ده أو تخبط كف على كف وتقول ايه الدماغ العالية دي اسم مفتكس بصحيح أحب اقولك ان قهوة متاتيا حاجة تانية خالص غير اللي في بالك يعني مش حمية وتفاحة وشاي فتلة ودومينو وطاولة زي ما سيادتك فاهم وكمان وده الأغرب الاسم مش افتكاسة ولا اختراع لأن في قهوة في مصر اسمها كدة بتقول ايه متعرفهاش ومقعدتش عليها قبل كدة انت والمقاطيع اللي معاك مع انكم مسيبتوش آه نسيت اقولك دي كانت موجودة من 200 سنة كدة أيام أفندينا الخديوي اسماعيل وطبعا دي مش أي قهوة دي قهوة كان بيقعد عليها أنظف ناس في مصر الشيخ جمال الدين الأفغاني والشيخ محمد عبده وسعد زغلول و عبد الله النديم وغيرهم كتير من الناس اللي أكيد سمعت عنهم في التاريخ أو التربية الوطنية أو حتي قريت اسمهم علي شارع أو ميدان أو مدرسة مانا عارف والقهوة دي ارتبطت بالذات بجمال الدين الأفغاني طبعا أنا عارف ان معلوماتك عن أفغانستان جامدة موت انها بلد الأفيون الأفغاني والملا عمر وطالبان بس احب انك تعرف ان جمال الدين الأفغاني ده كان مفكر عظيم وكاتب رائع وكان من أوائل العقول اللي فتحت للشرق طاقة نور بعد العثمانيين ما كانوا قلبوها ضلمة و جابوا درف العالم الاسلامي 3 قرون بحالهم وهوه اللي نور عقول جيل كامل من بعده محمد عبده وقاسم أمين و سعد زغلول وعبد الله النديم و كتب عنه عمنا الكبير قوي أحمد بهاء الدين "كان جمال الين الأفغاني يجلس في قهوة متاتيا ليوزع النشوق بيمناه ويوزع الثورة بيسراه"و اللي ميعرفش مين بهاء الدين نقوله انه من انضف الناس اللي مسكت قلم في مصر قبل مايظهر في صحافتنا اللي بينونو واللي بيهوهو واللي بيغني حاللو يا حاللو واللي تخبطله ع المكتب يتحزم ويرقص المهم نرجع لموضوعنا جمال الدين الأفغاني مات منفي في الآستانة في ظروف غامضة لأ مترماش من البلكونة زي سعاد حسني يا خفيف الفاتحة علي روحه وعلي أرواحهم جميعا كانوا فعلا رجالة.
آديك عرفت بقي قهوة متاتيا وطبعا قهوة زي دي مينفعش نتكلم فيها عن كركر ولا عن حسني عبدربه حيلعب فين السنة دي انشالله حتي يلعب في مناخيره أكيد مصر فيها حاجات أهم بكتير من كل العك ده بذمتك راضي عن نفسك وعن وضعك وعن الحالة المنيلة بستين نيلة اللي وصلنالها بتفكر في ايه؟أكيد لأ طب مستني ايه ماتيجي عندها قهوتنا فاتحة 24 ساعة لكل الناس والقعدة عندنا مش بالمشاريب ومفيش مينيمم يعني ببلاش يا معلم بس حسك عينك تقعد ساكت مادام جيت يبقي تتكلم يعني اللي حيتكلم يقعد واللي مينطقش يمشي وكل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم.
